蘋果粟米湯

蘋果粟米湯

材料︰
蘋果2個、粟米1-2條、豬肉250克、水1.5升

做法︰

1. 將蘋果洗淨，切粒備用。
2. 將粟米洗淨，1開4-5段，再分一半備用。
3. 豬肉洗淨，汆水3分鐘左右，拿起備用。
4. 換新水，水滾後，將蘋果、粟米和豬肉放進煲中，中火煲約1小時即成。

功效︰
減少心煩、清心潤燥、生津清熱