雪耳玉竹響螺湯

雪耳玉竹響螺湯

材料： 雪耳2朵、玉竹、淮山、薏米各1両、皂角刺1錢、響螺乾2両、瘦肉1斤、陳皮1小塊、蜜棗4粒、水2,800毫升、鹽少許

雪耳：增強免疫力、有助抗頑症、防止老人斑、緊緻肌膚

玉竹：養陰潤燥，生津止渴

薏米：利水滲濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結

淮山：補脾養胃，生津益肺，補腎澀精

皂角刺：活血消腫，排膿通乳，消腫托毒，排膿，殺蟲。

做法：

瘦肉汆水、切小塊；陳皮用水浸軟後，刮去內層的白色物質；全部材料洗淨、加水以大火煮滾後改文火煮1.5小時，加鹽調味即成。

功效： 潤肺養膚，助保持皮膚水嫩，健脾化濕，常喝可幫助減少皮膚長乾紋，化水腫，輕清熱氣，減少生暗瘡的機會。
宜忌：外感時及對食材過敏者不宜。

服法：每週可服2-3次，視乎天氣而定。